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コロ作ブログ

新商品ツナマヨささみフライのご案内

こんにちは、メン花です。

今日は新しく発売されるささみフライシリーズの1品をご紹介します。

『ツナマヨささみフライ』

その名のとおり、ささみの中におにぎりで不動の人気のツナマヨを混ぜ込みました。マヨネーズは熱に弱いのですが、熱に強いマヨネーズを使用してツナマヨの風味を出しています。

ぜひ一度お試しください!

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9月15日は中秋の名月!

こんにちは、コロ作です。

今日9月15日は中秋の名月(十五夜)です!

今夜は曇りの地域も多いようですが、月見だんごを食べて雰囲気を味わいたいですね。

味のちぬやではお月見にぴったりの商品を販売しています。

『とろたまメンチ』

とろっとした卵とメンチカツは相性抜群です。パンにはさんでも、カレーなどのトッピングにもよく合います。お近くのスーパーの惣菜コーナーや当社通販サイトで販売中です!

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味のちぬやは創業40周年を迎えます!

こんにちは、コロ作です。

突然ですが、味のちぬやは来月7月7日をもって、創業40周年を迎えます。

これは一番最初に作成された商品カタログです。カタログの写真からは、時代を感じます(^^;)写真にあるように、創業当時はコロッケのほか、かき揚げや串カツ、ハムエッグフライなどが主力商品でした。その後、様々な困難がありましたが、おかげさまで今日では、業務用冷凍ポテトコロッケにおいて、業界トップの売り上げとなりました。今後も味のちぬやは50周年、60周年、100周年目指して、良い商品を作り続けてまいります!

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希少糖

みなさん、こんにちは、コロ作です!6月になり、暑い日が多くなってきましたね。体調にはくれぐれもご注意ください。

今日は最近、メディアでも話題になっている『希少糖』について、取り上げたいと思います。

『希少糖』は名前のとおり自然界にごくわずかに存在する糖で、現在数十種類ほどが発見されているようです。中でも最近注目されているのが『D-プシコース』という糖で、砂糖の7割程度の甘味がありながら、カロリーはほぼゼロだそうです。さらに、血糖値の上昇を緩やかにしたり、内臓脂肪の蓄積を抑えるといった効果が期待できるんだって!『D-プシコース』が、腸でブドウ糖が吸収されるのを阻害するために、このような効果があるそうです!

この『D-プシコース』は、味のちぬやと同じ香川県にある香川大学で長年研究されてきた希少糖で、最近量産技術も進んだことで、いろんな食品に使われるようになってきました。

これから要注目の食材です!

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お花見に串カツ!

こんにちは、コロ作です。

あたたかい日が続くようになり、桜の開花のニュースもちらほら聞かれだしましたね(^^)学生さんは入学式のシーズン、社会人はお花見のシーズンです!

満開の桜の下で、美味しいお弁当を広げて、みんなでワイワイ!楽しそうな様子が目に浮かびます・・・(^o^)/

そんなお花見にオススメなのが、串揚げセット!一口サイズの串揚げが5,6種類入ったセットで、みんなで集まるパーティなどにピッタリですよ!

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今日3月7日はメンチカツの日!

こんにちは、メン花です!(^0^)/

大学の合格発表や高校受験、卒業式など、学生さんにとっては忙しい時期ですね。季節の変わり目で気温差も大きくなっています。体調を崩されたりしていないでしょうか?大事な時期ですので、体調管理には注意してくださいね。

今日3月7日は『メンチカツの日』です。味のちぬやが日本記念日協会に申請し、認定された記念日で、メンチカツのことを関西ではミンチカツと呼ぶことからミ(3)ンチ(7)カツの語呂合わせと、受験シーズンにメンチカツを食べて受験に勝つという意味を込めて、この日をメンチカツの日としました。

今日は数ある味のちぬやのメンチカツの中からオススメの商品をご紹介します!p(^o^)q

『肉厚メンチカツ』

豚と牛の合い挽き肉を使用。豚7:牛3のバランスがちょうどいい!大きめに切った玉ねぎの食感と甘みもGood!名前のとおり厚みのあるメンチカツで、中に肉汁の旨みを閉じ込めることができるんです。

ぜひ、お試しください!

ご購入は当社通販サイトからも可能です。

味のちぬや通販サイト↓

http://www.chinuya.com/shop/

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3月3日は『ささみの日』

こんにちは、メン花です。

突然ですが、本日、3月3日は『ささみの日』です。

低脂肪で良質なたんぱく質を含むささみは、年々人気が高まっています。当社では愛媛工場(愛媛ちぬや)でささみフライ商品を数多く製造していますが、毎年すさまじい勢いで販売を伸ばしています。そんなささみの魅力をさらに知っていただくきっかけにしたいと、ささ(3)み(3)の語呂合わせから3月3日を『ささみの日』として日本記念日協会に申請、認定されました。

愛媛ちぬやで製造しているささみフライはノーマルな『ささみフライ』、北海道産の3種のチーズを使用した『北海道3種のチーズささみフライ』、それを一口サイズにした『おつまみささみチーズフライ』、紀州産の梅を練りこんだこれからの時期にピッタリの『紀州産梅入りささみフライ』、3種類のハーブを使いあっさりとした風味が美味しい『3種のハーブささみフライ』など、どれも人気の商品ばかりです。中でも『北海道3種のチーズささみフライ』は月間400万個以上を販売するメガヒット商品です。コクのある北海道産3種のチーズ(チェダー、ゴーダ、カマンベール)とあっさりとしたささみは相性抜群です。味のちぬや通販サイトでも販売していますので、ぜひ一度お試しください!

味のちぬや通販サイト http://www.chinuya.com/shop/

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3月7日はメンチカツの日

こんにちは、メン花です。

少しずつですが、春らしい日が増えてきましたね。もうすぐ3月です。年度の変わる月でいろいろなイベントがあって忙しい方も多いのではないでしょうか?

ところで3月7日は何の日かご存知ですか?

3月7日はメンチカツの日です。関西ではメンチカツのことをミンチカツと呼ぶことが多く、ミ(3)ンチ(7)カツの語呂合わせから、この日をメンチカツの日としました。

まだこれから受験という方もいらっしゃるかもしれません。メンチカツを食べて受験に勝つ!まだまだ寒い日が続きますが、体調にはくれぐれも気をつけてがんばってください!

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パーティにオススメ『串揚げセット』

こんにちは、コロ作です。

2015年もあと3週間あまりとなりました。忘年会やクリスマス、お正月に新年会と、たくさんの人が集まる機会が増えてきます。

そんな時にぜひお勧めしたいのが『串揚げセット』です。えび、豚肉、うずら卵、なす肉詰め、れんこん、じゃがいも、6種類の人気の串揚げがセットになっていて、大勢で集まるパーティなどにピッタリの商品です。

仲間が集まった時には、おうちでワイワイ『串揚げパーティ』を!

当社通販サイトでも好評販売中です。

http://www.chinuya.com/shop/

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むかしのコロッケ

こんにちは、コロ作です。

今日は味のちぬやの看板商品でもある『むかしのコロッケ』の紹介をします。

          ↑ 発売当時のパンフレット

『むかしのコロッケ』は30g、60g、80g、100gのシリーズがありますが、一番の売れ筋は60gのプレーン(鶏肉入り)です。

1990年代半ばに発売され、現在では60gのプレーンタイプだけで、月間800万個を販売しています。

『むかしのコロッケ』という名前の由来は、社長の今津が昭和30年代に近所の肉屋で売られていたコロッケの味を再現し開発したところからきています。

むかし懐かしい肉屋のコロッケということで『むかしのコロッケ』という商品名にしました。

学校の帰りにおやつとして食べた少し甘めのコロッケ。これを再現したのが『むかしのコロッケ』です。

鶏肉を甘辛く煮込み、それを皮ごと蒸したうまみの詰まったじゃがいもと混ぜ合わせてコロッケにしています。

長い歴史を誇る味のちぬやの看板商品。素朴ながらも王道のおやつコロッケ。『むかしのコロッケ』をぜひお試しください。

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大和田司選手(味のちぬや)スピードスケート全日本距離別選手権で優勝!

こんにちは、コロ作です。

もうすぐ11月ということで、ウインタースポーツの季節がやってきました。スキーやフィギュアスケートなど盛り上がっていますが、今日は味のちぬやが支援するスピードスケートの“大和田司選手”のニュースをご紹介します。

10月25日、スピードスケートの全日本距離別選手権が行われ、男子1000メートルで大和田司選手が初優勝しました。11月13日から行われるワールドカップカルガリー大会では500メートル、1000メートルで代表に選ばれています。

今シーズンも始まったばかりですが、ますますその活躍が楽しみです。がんばれー!(^o^)/

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冬の定番 すき焼き風コロッケ

こんにちは、コロ作です。

10月も半ばになり、朝晩が冷え込むようになってきました。これからの季節に恋しくなるのが鍋ですよね(^^)そんな鍋の中でもみんな大好きな“すき焼き”をコロッケにしました。その名も『二層仕立てすき焼き風コロッケ』。

牛すき焼き風の甘辛い餡をシンプルなポテトで包んだ、これからの季節にぴったりの二層仕立てコロッケです。揚げたてやレンジで温め直せば、甘辛く煮込んだ牛肉などの具材がジュワッと流れ出てきます。専用の販促袋とシールを内添しています。

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ハロウィンにオススメ!チーズと北海道産かぼちゃのコロッケ

こんにちは、コロ作です。10月に入って涼しくなってきましたね。

最近、街のあちらこちらで目にするのが『ハロウィンフェア』です。日本でもここ数年でかなり認知され、ポピュラーなイベントになってきました。

そんなハロウィンにオススメの商品をご紹介します。

“つつみちゃんのコロッケ(チーズ&北海道かぼちゃ)”

クリーミーなチーズを北海道産かぼちゃパウダー入りのポテト生地でやさしく包みました。

業務用商品ですが、当社通販サイトでも販売中ですので、ぜひお試しください(^0^)/

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中秋の名月

こんにちは、メン花です(^o^)/

今年は9月27日が中秋の名月だそうです。きれいなお月様を見ながらおだんごなんてのも、風情があっていいですねぇ~。

おだんごもいいですが、味のちぬやでオススメなのは『とろたまメンチ』です。

お月様のようなとろ~り卵とメンチカツがドッキングしました。この絶妙な組み合わせが相性ばっちりでおいしいんです!

ぜひ9月27日の夕飯にとろたまメンチを!

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8月発売ご当地コロッケ③

こんにちは、コロ作です。引き続き、8月リニューアルのご当地コロッケをご紹介!(^0^)

今回ご紹介するコロッケは『北海道5種のチーズコロッケ』です。北海道産の5種のチーズ(カマンベール・チェダー・ゴーダ・ モッツァレラ・パルメザン)を使った風味のよいこだわりのチーズコロッケです。

こちらも以前販売していた時は人気の商品でありましたが、今回はさらにおいしくなって登場します。そのリニューアルポイントは以下のとおりです!

①チーズを3種から5種に変更。
チーズの風味をより強くするため、香気成分を多く含むパルメザンとカマンベールを追加しました。
②日本人の大好きなもちもち食感をプラス。
③オススメの食べ方として内添のKBS袋に『レンジで温め直して』と記載。
温かいうちに食べれば、チーズがとろ~りと糸を引いて、より美味しく食べられます。

まもなく発売のご当地コロッケにご期待ください!

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